Сбалансированность продовольственного обеспечения: сущность, содержание, методика оценки

Статья опубликована в журнале: Экономический анализ: теория и практика, 2020, Т. 19, № 3, С. 493 – 507

Автор(ы): Баскаков С.М.

Рубрика: Комплексный экономико-социально-экологический анализ

Аннотация

Предмет. Функционирование механизма согласования экономических и социальных интересов различных субъектов продовольственного рынка при организации продовольственного обеспечения населения.

Цели. Совершенствование теоретических основ и разработка научно обоснованного подхода к оценке сбалансированности продовольственного обеспечения населения как к экономической категории, так и с позиции ее практического применения для комплексной социально-экономической оценки развития продовольственной сферы.

Методология. В процессе исследования использовался авторский подход к рассмотрению сбалансированности продовольственного обеспечения с позиции трех структурных и последовательно взаимосвязанных между собой элементов – явления, процесса и состояния. Дана авторская трактовка каждого элемента, разработана методика их оценки, основанная на структурном делении показателей на сбалансированные, превышающие уровень сбалансированности и находящиеся ниже указанного уровня. Данные показатели дифференцированы по семи функциональным группам (от минимальной до максимальной степени сбалансированности).

Результаты. Даны сравнительная оценка уровня сбалансированности продовольственного обеспечения Великобритании, Франции, Чехии, Латвии и России и определение приоритетных направлений развития АПК в этих странах.

Выводы. Предложенный подход позволяет не только по-новому посмотреть на проблему достижения сбалансированности продовольственного обеспечения, но и может являться основой организационно-экономического механизма преобразований в указанной сфере, так как учитывает влияние на продовольственное обеспечение населения не только экономических, но и социальных факторов с учетом специфики конкретного государства. Результаты исследования могут быть использованы органами управления АПК для принятия практических решений в продовольственной сфере, корректировке направлений ее развития.

Ключевые слова: сбалансированность, продовольственное обеспечение, явление, процесс, состояние