Перспективы продовольственного обеспечения населения в регионах России: анализ тенденций развития молочной продукции

Статья опубликована в журнале: Национальные интересы: приоритеты и безопасность, 2025, № 6, С. 174-196

Автор(ы): Череповская Н.А.

Рубрика: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Аннотация

Предмет. Проблемы производства молочной продукции и национальная безопасность продовольственного обеспечения населения России.

Цели. Проанализировать производство молочной продукции в российских регионах. Выявить тенденции его развития и определить перспективы обеспечения населения продовольствием.

Методология. В статье применены общенаучные методы исследования и сравнительный анализ.

Результаты. Подробно рассмотрены ключевые тенденции развития молочной отрасли в динамике лидирующих российских регионов по доле их вклада в общий объем оборота страны. Определены лидирующие российские регионы с наиболее эффективными показателями в производстве молочной продукции.

Выводы. Производство молочной продукции распределено по российским регионам неравномерно. Значительное влияние на развитие регионов оказывают территориальные кластеры молочного производства, способствующие экономическому росту и развитию местного производства. Высокая концентрация мощностей и автоматизация бизнес-процессов создает в регионах тенденции для высокой производительности. Государственная поддержка способствует возникновению положительных тенденций для реализации инвестиционных проектов и роста объемов производства.

Ключевые слова: продовольственное обеспечение, молочная продукция, производительность труда, регионы–лидеры, национальные интересы